Publicado em 30/08/2011 06:59

Culinária goiana é apresentada na Noruega

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O coordenador do Museu Zoroastro Artiaga, Henrique de Freitas, está em Kristiansand, na Noruega, participando da reunião do Conselho Internacional de Museus (Icom).

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O coordenador do Museu Zoroastro Artiaga, Henrique de Freitas, está em Kristiansand, na Noruega, participando da reunião do Conselho Internacional de Museus (Icom). O encontro, que teve início no dia 22 deste mês, termina na próxima quinta-feira, dia 1º, e é promovido pelo Icom e membros dos Comitês Internacionais que realizam anualmente reuniões por todo o mundo.

Este ano, o tema da reunião é Gastronomia Local e Museus Regionais. Os participantes do encontro estão fazendo um tour por cidades da Noruega, conhecendo museus de diferentes regiões culturais do País. No evento, Henrique de Freitas apresenta um trabalho sobre as cozinhas nos museus goianos, como a cozinha caipira do Museu Zoroastro Artiaga, do Pedro Ludovico Teixeira, do Memorial do Cerrado, do Museu Histórico de Goianésia, entre outros. A ideia é mostrar as cozinhas como referência da culinária e do patrimônio imaterial, representando as diferentes identidades regionais.

O Icom é uma organização não-governamental, criada em 1946, que mantém relações formais com a Unesco, executando parte de seu programa para museus, tendo status consultivo no Conselho Econômico e Social da ONU. Em agosto de 2013, o Brasil será sede da Conferência Trianual e da Assembleia Geral do Icom, que serão realizadas na cidade do Rio de Janeiro.

Mais informações: (62) 3201-9857
Fonte: Goiás Agora

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